Gefühl des unübertroffenen
Geschmackserlebnisses
Aromen | Botanische Extrakte | Carotinoide und Vitamine | Chelate | Kräuter und Gewürze | Funktionelle Milchproteine | Hefe-Extrakte | Isomalt und Palatinose™ | Lebensmittelfarben | Nutritis | Orafti Inulin und Oligofructose | Milch- und Molkenproteinkonzentrate, Isolate | Pan Oils | Pflanzliche Texturate | Pharmazeutische Laktose | Reisderivate | Senf | Stevia | Vanilleextrakte und Vanilleschoten
Die Produkte
von Innotaste
- Aromen
- Botanische Extrakte
- Carotinoide und Vitamine
- Chelate
- Kräuter und Gewürze
- Funktionelle Milchproteine
- Hefe-Extrakte
- Isomalt und Palatinose™
- Lebensmittelfarben
- Nutritis
- Orafti Inulin und Oligofructose
- Milch- und Molkenproteinkonzentrate/Isolate
- Pan Oils
- Pflanzliche Texturate
- Pharmazeutische Laktose
- Reisderivate
- Senf
- Stevia
- Vanilleextrakte und Vanilleschoten
Die Produkte
von Innotaste
Aromen
Fruchtig, frisch, süß oder würzig – Geschmäcker sind verschieden. Mit ihren Partnern in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie setzt Innotaste die Standards des guten Geschmacks. Das Innotaste Aromensortiment von dsm-firmenich verschafft dem Konsumenten das Gefühl des unübertroffenen Geschmackserlebnisses.
Botanische Extrakte
EPO in Italien ist auf die Herstellung von botanischen Extrakten spezialisiert, die der mediterranen Tradition angehören. Mehr als 300 Extrakte werden selektiert und von EPO verarbeitet.
Carotinoide und Vitamine
Ob fest oder flüssig, synthetisch oder natürlich – absolute Spitzenqualität bietet die Diviʼs Laboratories Europe AG aus der Schweiz.
Chelate
Ferrazone: ein einzigartiger Eisenkomplex von AkzoNobel/Nouryon zur Vorbeugung und Behandlung von Eisenmangel. Solvitar: Auch unter der Bezeichnung Calcium-Dinatrium-EDTA bekannt, hat sich Solvitar als noch wirkungsvoller für die Stabilisierung von Lebensmitteln und Getränken erwiesen als andere Chelatbildner.
Kräuter und Gewürze
Spicemasters aus Holland ist unser Spezialist für Kräuter und Gewürze aus aller Welt. Bekannt und anerkannt für große Auswahl, Vielfalt und gleichbleibend hohe Qualität.
Funktionelle Milchproteine
Als Lieferant multifunktioneller Milchsysteme hat Bel Industries/Frankreich eine Markenpalette entwickelt, die sich an den spezifischen Erfordernissen unserer gemeinsamen Kunden orientiert. Alle diese funktionellen Milchsysteme sind für spezifische Verfahren und Rezepturen geeignet, etwa für Eiscreme, Getränke, Backwaren, Schokolade, Molkereiprodukte und viele weitere.
Hefe-Extrakte
100 Jahre Know-how und eine Produktreihe mit einem einzigartig großen Anwendungsspektrum – das bietet das französisch-kanadische Unternehmen Lallemand.
Isomalt und Palatinose™
Funktionelle Inhaltsstoffe aus reinem Rübenzucker bieten ein breites Anwendungsspektrum und effiziente Energiegewinnung für Körper und Geist.
Lebensmittelfarben
Dank der umfassenden Herstellungs- und Marktexpertise von Coralim kann Innotaste ein ganzes Portfolio an Farblösungen für den Lebensmittel- und Getränkemarkt anbieten. Von färbenden Lebensmitteln bis zu künstlichen Farben, Coralim/Spanien findet die passende Lösung für jedes Endprodukt.
Nutritis
Natürlicher Fruchtzucker, natürliche Antioxidantien und phenolische Verbindungen – das bietet die GrapʼSud-Gruppe aus dem Herzen französischer Weingebiete.
Orafti Inulin und Oligofructose
Alle funktionellen Inhaltsstoffe von BENEO stammen aus natürlichen Rohstoffen. Inulin und Oligofructose werden aus der Zichorienwurzel gewonnen. Sie sind in pulvriger und flüssiger Form erhältlich, einige davon in Bioqualität. Als Fett- und Zuckerersatzstoffe können sie den Kaloriengehalt von Produkten reduzieren, ohne dabei den Geschmack oder die Textur zu verändern. Darüber hinaus unterstützen die präebiotischen Ballaststoffe eine gesunde Verdauung, die bei einigen Qualitäten zusätzlich mit einem Health Claim ausgelobt werden können.
Milch- und Molkenproteinkonzentrate/Isolate
Der Markt für Produkte dieses Segments ist riesig und wächst stetig. Innotaste hält für alle Möglichkeiten des Einsatzes die spezifisch besten Produkte zur Auswahl bereit. Erfahren Sie mehr über WPC, WPI, WPH, MPC und MPI.
Pan Oils
Mit Pan Oils bietet Innotaste ein Produktsortiment mit maßgeschneiderten Rezepturen an, die zum Beispiel bei der Herstellung von Schnittkäse als Trennmittel eingesetzt werden.
Pflanzliche Texturate
Von unserem Partner BENEO beziehen wir Pflanzentexturate beispielsweise zur Herstellung von Fisch- und Fleischalternativen auf pflanzlicher Basis: vegane „Clean Label“-Lösungen, die sich durch neutralen Geschmack, eine fleischähnliche Struktur und einen hohen Proteingehalt auszeichnen.
Pharmazeutische Laktose
Die Vorteile der direkt komprimierbaren Laktose sind die hohe Verdichtbarkeit, die hohe Stabilität und Fließfähigkeit, die hervorragenden Mischeigenschaften, geringe Hygroskopizität und die kurze Zerfallszeit.
Reisderivate
Funktionelle Inhaltsstoffe aus natürlichen Quellen – Beneoʼs Reisderivate umfassen konventionelle und biologische Inhaltsstoffe wie Mehle, Stärken, Sirupe, Proteine und Konzentrate.
Senf
Von unserem Partner Condimentum bieten wir eine umfassende Palette an Senfprodukten an: von ganzen gelben, braunen und orientalischen Körnern und Mehlen bis hin zu fertigem Vollkorn-, Dijon- und scharfem englischem Senf.
Stevia
Das umfassende Sortiment der Marke Stevial überzeugt durch ein vielseitiges Angebot für den individuellen und budgetgezielten Einsatz des Extraktes.
Vanilleextrakte und Vanilleschoten
Unser Partner Nielsen-Massey Vanillas stellt seit über einem Jahrhundert Vanilleerzeugnisse her und setzt bei der Herstellung ein eigens entwickeltes Kaltextraktionsverfahren ein. Nielsen-Massey verarbeitet Vanille aus den besten Anbauregionen der Welt.